Des maisons qui ont confié leur ambiance musicale à Soundkali. Chez elles, la musique évolue toute seule au fil de la journée, mixée comme par un DJ, 100 % hors répertoire SACEM.
La maison mère de Soundkali. Une taverne d'inspiration marine où l'on vient pour les tartes flambées aux produits fermiers, une carte de plus de 100 rhums et les cocktails maison. C'est ici que chaque station est rodée en conditions réelles, tous les soirs : Rum & Tropical Bar à l'apéritif, Deep Night Lounge quand la nuit s'installe.
Une référence strasbourgeoise depuis 2017, classée au Top 100 des French Bar Awards. Plus de vingt cocktails signatures créés sur place, quelque 150 spiritueux du monde et un décor cosmopolite soigné. Une maison exigeante sur l'ambiance, jusque dans sa musique.
Le secret le mieux gardé de Montpellier : une porte discrète au fond de la boutique de céramique Turning Pots, et l'on bascule dans un tunnel d'inox ondulé où les bouteilles scintillent comme dans un écrin. Cocktails d'auteur au comptoir de marbre, popcorn servi dans une baignoire miniature, clin d'œil au nom de la maison. Une adresse confidentielle qui soigne chaque détail, jusqu'à sa musique.
Une nouvelle belle adresse du centre historique de Colmar, installée dans un bâtiment classé qui abritait jadis une banque. Dirigé par la famille Heitzler, l'Opéra Bacchus est à la fois bar à vin, cave et cave à manger : dans un cadre chaleureux et convivial, on y découvre une belle sélection de vins, l'une des plus belles caves de Chartreuse de Colmar, et des dégustations sur place dans un esprit de partage.
18 stations, plus de 3 800 titres originaux créés par des DJ producteurs, une attestation « hors répertoire SACEM » à votre nom. L'essai dure 7 jours, sans carte bancaire, prêt en 3 minutes.
Essai gratuit 7 jours Écouter 30 secondes →
La guinguette de Colmar : une grande terrasse ensoleillée aux airs de paillote, des guirlandes au-dessus du bar et une ambiance de vacances en pleine ville. Le restaurant sert le midi en semaine, puis la guinguette prend le relais jusqu'au bout de la soirée : cocktails, tartes flambées, burgers et planches à grignoter à toute heure. La musique suit le mouvement, du déjeuner au dernier verre.
Le cocon oriental de la rue Kléber : tons ocre, arches, jarres en terre cuite, kilims et luminaires en rotin qui dessinent des soleils au plafond. Le café y est torréfié par la maison, les lattes matcha jouent avec les couleurs, les pâtisseries sortent du comptoir, et tout se savoure sans alcool, en famille comme en tête-à-tête. Un ailleurs qui se sent comme chez soi, du premier espresso au dernier thé de la journée.
Un petit coin d'Italie face au Champ de Mars : la bottega régale d'un comptoir de charcuteries et de fromages venus tout droit d'Italie, pendant que la cuisine envoie pâtes fraîches maison, focaccias et burrata. Produits bio et Slowfood, brunchs italiens, aperitivo comme là-bas. On vient pour un plat, on repart la valise gourmande à la main.
Sur la corniche d'Azur, face à la plage où viennent pondre les tortues Caouannes, Le Tortuga régale dans une ambiance pirate chaleureuse. Nicolas et Jessica y servent une cuisine maison et généreuse : moules-frites, paella marinera, tapas à partager, burgers et cocktails, les pieds dans le sable.
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